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text.product.summary.retailPricetext.product.summary.separator¥3,740

  2017

ラインガウの名門ロバートヴァイルの辛口のワイン。力強い酸があり、幅広い料理と一緒に楽しめる。
text.product.summary.code QLRWT17
text.product.summary.originalName
text.product.summary.vintage 2017
text.product.summary.countryOfOrigin ドイツ
text.product.summary.producingArea ラインガウ
text.product.summary.region ラインガウ
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text.product.summary.volume 750text.product.summary.volume.unit
text.product.summary.quantityPerCase 12
text.product.summary.janCode 4582203087300
text.product.summary.primaryGrapeVariety リースリング 100%
text.product.summary.taste 辛口 フルーティー
text.product.summary.alcoholPercentage 12.0text.product.summary.percent
text.product.summary.wineTypeName スティルワイン

text.product.summary.certificationName text.product.summary.farmingMethod ビオロジックtext.product.summary.farmingMethods.delimiterサステイナブル
text.product.summary.showLabel text.product.summary.stopperType コルク
text.product.summary.suitableTemperature 6°C〜12°C

 
1868年ドクター ヴァイルによって設立。皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。
空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾。1000Lのステンレスタンクで発酵、4ヶ月間4回バトナージュを行いながら熟成。
ライム、青リンゴ、若い桃など引き締まった、イキイキとした香り。力強くピュアな酸味で引き締った辛口の味わいは、ワイン単体で楽しめるのはもちろん、幅広い料理との相性も期待できます。
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text.product.producerInfo.close    
 
text.producer.summary.producerName WEINGUT ROBERT WEIL
text.producer.summary.headquarters ラインガウ
text.producer.summary.point
  • 1875年創業後またたく間に頭角を現し、ボルドー1級シャトーと並びドイツ皇帝ヴィルヘルムII世にも愛された歴史を持ちます。
  • 銘壌グレーフェンベルクを単独所有。恵まれたテロワールと徹底した品質改革で、凝縮感のある洗練されたワインを生み出します。
  • 1988年サントリーが取得後、毎年全格付け甘口ワインの収穫に成功。ドイツのみならず国際的にも非常に高い評価を獲得。
text.producer.summary.description 1875年パリ ソルボンヌ大学で教授をつとめたドクター R ヴァイルによって、ドイツ、ラインガウ地域のキートリッヒ村でワイナリー創業。彼が生み出すワインは、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世にもこよなく愛され、その晩餐会ではシャトー ラフィットやシャトー ラトゥールと並び供されたという記録が残っています。現在、創業者から4代目にあたるヴィルヘルム ヴァイルが当主をつとめ、所有畑を拡大しています。(現在栽培面積70ha、うち8haはドイツ屈指の一級畑とされる「グレーフェンベルク畑」)一方で徹底した収量管理と、成熟レベルを厳密にモニタリングしながらの、年間20回にわたる畑での収穫など、ヴァイルの職人気質を強く反映したワイン造りが行われるようになりました。現在、ドイツ国内で最高級の評価を得ているのみならず、世界的にも高い人気を誇ります。
text.producer.summary.wineryUrl http://www.weingut-robert-weil.com/
text.producer.summary.foundedYear 1868text.producer.summary.year
text.producer.summary.wineMaker ヴィルヘルム ヴァイル
text.producer.summary.vineyardArea キートリッヒャーグレーフェンベルク 8.0ha / キートリッヒャートゥルムベルク / キートリッヒャークロスターベルク / 自社畑計 70.0ha
text.producer.summary.awards ゴーミヨ 5ブドウ
ファインシュメッカー 5F
アイヒェルマン 5つ星
WINE & SPIRITS' 2017 TOP 100 WINERIES