クロ ヴ－ジョ ドメ－ヌ ブシャ－ル ペ－ル エ フィス 2019

参考上代:　
¥ 65,000

最上部の区画はフィネスに優れ、下部の区画はスパイシ－なワインを別々に醸造しブレンドしてリリース。

クロ ヴ－ジョ ドメ－ヌ ブシャ－ル ペ－ル エ フィス
  • クロ ヴ－ジョ ドメ－ヌ ブシャ－ル ペ－ル エ フィス
商品コード
BLCV19
原語名
CLOS-VOUGEOT
ヴィンテージ
2019
原産国名
フランス
産地名
ブルゴ－ニュ
地域名
コ－ト ド ニュイ
アペラシオン名
ＡＯＰ  クロ ド ヴ－ジョ
生産者名

ドメ－ヌ ブシャ－ル ペ－ル エ フィス

色
赤
容量
750ML
入数
12
JANコード
4573542481089
ブドウ品種
ピノ ノワール 100%
味わい
フルボディ
アルコール度数
14.5%
格付け名・セカンド
グラン クリュ
タイプ
スティルワイン
ワインアドヴォケイト
(92-94) [2021/01]
ワインスペクテーター
アランメドウズ
91-94 [2021/04]
ジェームスサックリング
95 [2021/07]
認証名
HVE3
認証ラベル表示
農法
サステイナブル
栓の種類
コルク
飲み頃温度
16℃～18℃

商品詳細

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで16ヶ月(新樽40%)熟成
赤いベリー系果実や、スパイスやオークのヒント。フィネスがありレースのような印象が美しく調和したワイン。
ヴィンテージ情報
2019年は果実味、酸共に豊かで凝縮感のある質の高いヴィンテージ。2015年の甘美さと17年のフローラルで長く続く香りを併せ持つヴィンテージです。但し高温少雨により生産量は減少しました。ミルランダージュが発生したことにより、凝縮感が高まりつつも酸度の値も保たれ、高い次元でバランスの取れた出来となりました。黒ブドウは種の熟度が高く、タンニンが素晴らしくソフトで素晴らしいヴィンテージです。