生産者詳細

生産者名

フランソワ ミクルスキ

FRANCOIS MIKULSKI

本拠地

ブルゴーニュ　ムルソー

特徴

• 1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、90年代半ばには著名な3つ星レストランで扱われるなど、短期間で高い評価を取得。
• ポーランド人の父とムルソー出身のフランス人の母を持ち、叔父はピエール ボワイヨ。彼の引退により畑を引継ぎドメーヌを設立。
• ブルゴーニュのテロワールを表現した、エレガントでピュア、真摯な味わいのワインを造っています。

説明

ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれた当主のフランソワ ミクルスキは、若くしてヴィニュロンとなることを決意。ボーヌのエコール ヴィニコールで学んだ後、1983年にカリフォルニアを代表する「カレラ エステート」のジョシュ ジャンセンの元で研修、1984年に叔父のピエール ボワイヨに従事しました。1991年にピエール ボワイヨが引退し、彼（とその姉妹）が所有していた畑を引き継ぎ（メタイヤージュ）、自らのドメーヌを設立しました。1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、90年代半ばにはベルナール ロワゾーやジョルジュ ブランといった三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で極めて高い評価と人気を得ています。

ファインズHP
生産者情報

https://www.fwines.co.jp/lineup/winery/fr_bourgogne03/

ワイナリーURL

http://www.domainemikulski.fr/

創業年

1992

ワインメーカー

フランソワ　ミクルスキ