ファリス レ カゼマッテ 2023

参考上代:　
¥ 7,200

ファリスの名、ラベルは伝統のメカジキ漁に使用する船に由来。柑橘や黄色い果実、ニワトコの花やハーブ、スパイス等の凝縮した香り。味わいは力強く厚みがあり、ほのかな塩っぽさを感じる包み込むような味わい。

ファリス レ カゼマッテ
  • ファリス レ カゼマッテ
商品コード
MLCMG23
原語名
PHARIS
ヴィンテージ
2023
原産国名
イタリア
産地名
シチリア
地域名
シチリア
アペラシオン名
ＤＯＣ  シチリア
生産者名

レ カゼマッテ

色
白
容量
750ML
入数
6
JANコード
4573542534129
ブドウ品種
グリッロ 100%
味わい
辛口
アルコール度数
15.0% 未満
タイプ
スティルワイン
認証名
BIOS
認証ラベル表示
農法
ビオロジック
栓の種類
コルク
飲み頃温度
6℃～12℃

商品詳細

創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。
9月2週目に手摘みで収穫、低温で約15℃発酵。500Lフレンチオーク樽とコンクリートタンクで熟成後、約10ヶ月の瓶熟。ファリスの名、ラベルは伝統のメカジキ漁に使用する船に由来。
凝縮して複雑な香り。柑橘や黄色い果実、ニワトコの花やハーブ、スパイスのノート。味わいは力強く、厚みがあり、ほのかな塩っぽさを感じる包み込むような味わい。美しい酸味と爽やかさのある長い余韻。