シャブリ プルミエクリュ フルショーム メゾン ウィリアム フェーブル 2022

参考上代: 
¥ 12,000

シャブリ右岸に広がる1級畑で、若い時から香りが開きバランスの良い味わい。

商品コード
WFLN22
原語名
CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME
ヴィンテージ
2022
原産国名
フランス
産地名
ブルゴーニュ
地域名
シャブリ
アペラシオン名
AOP  シャブリ プルミエ クリュ
生産者名

メゾン ウィリアム フェーブル

容量
750ML
入数
6
JANコード
4580808920985
ブドウ品種
シャルドネ 100%
味わい
辛口/フルーティー
アルコール度数
12.5%
格付け名・セカンド
プルミエクリュ
タイプ
スティルワイン
認証名
認証ラベル表示
農法
栓の種類
コルク
飲み頃温度
6℃~12℃

商品詳細

250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門が造るネゴシアンワイン。高品質を保つため徹底指導した手摘み収穫のブドウを使用。テロワールを表現することにこだわっています。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)
右岸にありグランクリュレプルーズに連なる畑ならではのボリューム感があり、酸味も果実味も感じる。ドメーヌものに比べこちらはより親しみやすい味わい。