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text.product.summary.retailPricetext.product.summary.separator¥7,700

  2016

標高の低い畑で、収穫は糖度が高まるまでしっかりと待ち、リースリング特有の生き生きとした酸味と自然な上品さを保ちつつ、リッチで重厚感のある辛口ワインです。
text.product.summary.code DLWBR16
text.product.summary.originalName
text.product.summary.vintage 2016
text.product.summary.countryOfOrigin フランス
text.product.summary.producingArea アルザス
text.product.summary.region アルザス
text.product.summary.appellation AOP
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text.product.summary.volume 750text.product.summary.volume.unit
text.product.summary.quantityPerCase 12
text.product.summary.janCode 4582203125903
text.product.summary.primaryGrapeVariety リースリング 100%
text.product.summary.taste 辛口
text.product.summary.alcoholPercentage 13.5text.product.summary.percent
text.product.summary.wineTypeName スティルワイン

text.product.summary.wineAdvocate text.product.summary.wineSpectator
text.product.summary.alanMeadows text.product.summary.jamesSuckling 94 [2018/5]
text.product.summary.estimation ジャンシス ロビンソン 16.5+ [2019/2]
text.product.summary.certificationName デメテール、AB text.product.summary.farmingMethod ビオディナミtext.product.summary.farmingMethods.delimiterビオロジック
text.product.summary.showLabel text.product.summary.stopperType コルク
text.product.summary.suitableTemperature 6°C〜12°C

 
1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
キュヴェ サント カトリーヌが2014年ヴィンテージから、キュヴェ名変更によりキュヴェ コレットになりました。グラン クリュ、シュロスベルクの麓にある区画の古木。
リースリング特有のいきいきとした酸味と自然な上品さを保ちつつ、リッチで重厚感のあるワイン。スズキや舌平目などの味わい深い魚料理や軽いソースで仕上げた鶏肉の料理と合います。
text.product.producerInfo.open    
text.product.producerInfo.close    
 
text.producer.summary.producerName DOMAINE WEINBACH
text.producer.summary.headquarters アルザス カイゼルスベルグ
text.producer.summary.point
  • 1612年カプチン派修道僧により設立され、1898年にファレール家が取得。現在は3代目のカトリーヌとその息子達が担っています。
  • ドメーヌ名は「ワインの小川(Bach)」を意味し、最も有名なグランクリュ、シュロスベルグの最大所有者
  • ナチュラルな果実味と繊細な味わいの凛とした、華やかで芯のある美しいワイン。
text.producer.summary.description 1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。2代目にあたるテオ ファレールが亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌと息子のエディーとテオの3人でドメーヌを運営しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
text.producer.summary.wineryUrl http://www.domaineweinbach.com/japonais
text.producer.summary.foundedYear 1612text.producer.summary.year
text.producer.summary.vineyardArea シュロスベルグ / フュルステンテュム / マンブール / クロ デ カプサン / アルテンブルグ / マルクライン
text.producer.summary.awards ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020 5つ星
ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2020 3つ星