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text.product.summary.retailPricetext.product.summary.separator¥4,790

  2017

クロ デ カプサンの区画から造られる、スパイシーで豊かなコクのあるワイン
text.product.summary.code DLWBS17
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text.product.summary.vintage 2017
text.product.summary.countryOfOrigin フランス
text.product.summary.producingArea アルザス
text.product.summary.region アルザス
text.product.summary.appellation AOP
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text.product.summary.volume 750text.product.summary.volume.unit
text.product.summary.quantityPerCase 12
text.product.summary.janCode 4580018608451
text.product.summary.primaryGrapeVariety ピノ グリ 100%
text.product.summary.taste 辛口
text.product.summary.alcoholPercentage 15.0text.product.summary.percent  text.product.summary.lessThan
text.product.summary.wineTypeName スティルワイン

text.product.summary.certificationName デメテール、エコセール text.product.summary.farmingMethod ビオディナミtext.product.summary.farmingMethods.delimiterビオロジック
text.product.summary.showLabel text.product.summary.stopperType コルク
text.product.summary.suitableTemperature 6°C〜12°C

 
1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
ドメーヌを取り囲むクロ デ カプサンの花崗岩を母土に砂が表面を覆う地質に栽培されるブドウを用いて造られます。
モモやアプリコットのアロマ、スパイシーで豊かなコクのあるワインです。
text.product.summary.vintageInfo
2017ヴィンテージより「ピノ グリ キュヴェ テオ」から「ピノ グリ クロ デ カプサン】に名称変更になりました。
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text.product.producerInfo.close    
 
text.producer.summary.producerName DOMAINE WEINBACH
text.producer.summary.headquarters アルザス カイゼルスベルグ
text.producer.summary.point
  • 1612年カプチン派修道僧により設立され、1898年にファレール家が取得。現在は3代目のカトリーヌとその息子達が担っています。
  • ドメーヌ名は「ワインの小川(Bach)」を意味し、最も有名なグランクリュ、シュロスベルグの最大所有者
  • ナチュラルな果実味と繊細な味わいの凛とした、華やかで芯のある美しいワイン。
text.producer.summary.description 1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。2代目にあたるテオ ファレールが亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌと息子のエディーとテオの3人でドメーヌを運営しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。
text.producer.summary.wineryUrl http://www.domaineweinbach.com/japonais
text.producer.summary.foundedYear 1612text.producer.summary.year
text.producer.summary.vineyardArea シュロスベルグ / フュルステンテュム / マンブール / クロ デ カプサン / アルテンブルグ / マルクライン
text.producer.summary.awards ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020 5つ星
ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2020 3つ星